新鲜的石榴花搭配着维生素丰富的韭菜烹饪,这是一场视觉和味觉的盛宴享受,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是让人心动不已呢。石榴花炒韭菜不仅色泽清新,口感也是清脆爽口让人回味无穷,可以充分体会到无尽的美食魅力。你是不是心动了呢?
主料
石榴花 :200韭菜 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
采集好新鲜石榴花,去除花蕊及花蒂锅内烧清水快沸腾时倒入整理清洗干净的石榴花,灼至变色即可。用凉水冲洗至凉,清水泡两天,(去涩味)每天换两次水
锅烧热下油热了,先放入肉片,炒变色放入石榴花翻炒,后加入韭菜翻炒,加入盐,味精少许翻炒好即可出锅。