食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
浓汤宝猪肝冬瓜汤的做法步骤
1、食材:猪肝(已切片浸泡在清水中)、冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、香菜(已清洗)、浓汤宝
2、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分。
3、随后,加适量的料酒。
4、加适量的淀粉。
5、拌匀。
6、将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
7、接着,将切好的冬瓜下入清水锅中。
8、搁入浓汤宝。
9、煮开、煮至冬瓜熟软。
10、然后,合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
11、最后,出锅装入大碗中,搁入香菜,即成。