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1、提前一个晚上泡桃胶(12个小时以上)
2、泡发后洗干净去杂质备用
3、紫薯切块备用,丸子煮熟备用
4、洗干净的桃胶加入冰糖煮半个小时
5、将紫薯、丸子、牛奶倒入煮好的桃胶,即可搅拌均匀食用
这里是3个人的分量,没人可以吃两碗,桃胶泡发后有十倍大小
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