作为四川人，在三亚吃过最满意的一家餐厅肯定是“四川明润海鲜店”，先不说这家店已经开了18年了，光是他家各种川式海鲜的做法，就很有吃头了。
白水虾说起来没什么意思，毕竟全国各地的酱汁配方差别也不大。
虽然主打的是川式海鲜，但是椰子饭这种特色是丝毫不弱的。
重点是螃蟹、生蚝、扇贝、鱿鱼，还有当地不叫花甲的花甲。都是非常地道的川式炒法，那个辣椒吃到嘴里你就知道，是这个味道了。
扇贝、生蚝、鲍鱼虽然都是蒜蓉味道，但又都不是一模一样的蒜蓉味道。扇贝的蒜蓉酱是非常有川渝特色，加了辣椒让粉丝更有味道。
鱿鱼的缺点就和辣子鸡一样，辣子里面找鱿鱼。
我特别喜欢这个蒸鱼的摆拍，有种“一飞冲天”的气势。蒸鱼好吃得上面撒的红椒丝和葱丝都无法放过。
消费水平在当地不算高。
店名：四川明润海鲜店
地址：三亚市天涯区三亚河西路305号1楼（春园海鲜广场对面）
