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1、槟榔芋去皮洗净切块上蒸锅蒸熟
2、蒸好的芋头取出,趁热倒入白砂糖加适量清水压成泥(因为这是自家种的芋头,很沙,没加水的话不好压成泥)
3、压好后的样子
4、取一张扁食皮,四周都涂一点清水,芋泥如图放中间(跑了好多地方都买不到春卷皮,就只能用扁食皮代替了,味道也是一级棒)
5、按照图中的样子逐一包好
6、成品图。
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