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1、新鲜鸡翅洗净控干水,在鸡翅上划两刀,便于入味。
2、准备腌料。
3、鸡翅加入葱姜和腌料腌制,时间长点。
4、准备酥炸粉。
5、腌好的鸡翅中打入一个鸡蛋搅匀。
6、把鸡翅放入酥炸粉中裹匀粉。
7、起锅放油,掌握火候,油温炸至金黄即可。
8、成品!
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