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1、肉、笋、豆腐切丁。
2、将切好的馅料入锅炒香加入咸菜葱装盘待用。
3、艾叶洗净,用沸水焯下,然后过凉水,沥干。
4、盆内放入糯米粉,小麦粉,2克盐,加入打碎的艾草泥,加温水。
5、揉好的面团。
6、取一块面团,包入炒好的馅,搓圆,下面垫张粽叶。
7、入蒸锅蒸15分钟。
8、糯糯的带着艾草香的青团出锅了。
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