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1、潮汕的年糕,甜粿切片备用。
2、适量云吞皮。
3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4、云吞皮放入一小块甜粿。
5、折合捏紧包起来就可以。
6、将甜粿沾一下蛋液。
7、锅中热油放入甜粿。
8、小火慢煎,煎至两面金黄即可。
9、成品。
10、成品。
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