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1、红豆年糕用线勒成片。
2、比起用刀切,切面更加平整。
3、起锅烧水,把年糕放到蒸格,蒸锅水开后蒸十分钟。
4、蒸好的年糕。
5、炒锅放入半碗清水,放三小块红糖。
6、熬至红糖全部融化。
7、玉米淀粉加少许清水调匀,倒入红糖水中。
8、红糖水略微浓稠,关火,凉一会儿,放入一勺蜂蜜。
9、将熬好的红糖蜜汁淋到年糕上即可。
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