食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红薯豆沙汤圆的做法步骤
1、将红薯洗净切片。
2、加上少许水,放微波炉里加热几分钟。
3、取出,趁热捣成泥。
4、红薯泥捣好后,加入糯米粉揉成团(如果有点干,可以再加水揉,揉至想要的软度就行)。
5、揉好的红薯糯米团。
6、这时将红豆沙取出,揉成一个个小团。
7、将糯米团整形成长条。
8、切成大小均匀的小剂子。
9、取上一个剂子,用手按扁,把豆沙放中间。
10、把红豆沙的小团包住,搓圆。
11、锅里水烧开后下入汤圆,等全部浮起来就煮好了。