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“这是一款帮助快速消耗蛋白的饼干,原料简单,步骤简单。”
1、将蛋清跟白砂糖搅拌均匀
2、搅拌时动作轻柔
3、黄油隔水熔化成液体
4、加入溶化的黄油
5、搅拌均匀
6、倒入过筛后的低筋面粉
7、用打蛋器搅拌均匀
8、用小勺把面糊倒在油纸上
9、再用勺子背面将面糊摊成圆形尽量薄
10、放入预热180度的烤箱,烤5分钟至边缘开始变色
11、出炉后趁热用筷子卷起,这个过程要速度,如果冷了饼干就变硬了
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