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“双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。”
1、这是一盒新鲜的抹茶,适量加入,因为是第一次做抹茶双皮奶,用了好少一点。
2、一盒牛奶,全部用上。
3、炼奶,大约挤一勺那么多。
4、鸡蛋一个
5、牛奶加热
6、鸡蛋清鸡蛋黄分离
7、混合均匀
8、蒸半小时后就熟了
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