鸡蛋是餐桌上常见的食材，相信人见人爱吧。我们都知道鸡蛋是母鸡产的卵，有丰富的营养价值。对于小鸡的孵化来说，其实是一件很自然的过程，由母鸡单独来完成的。但是随着消费者对鸡肉的需求增加，小鸡们也开始人工孵化了，那么，你知道人工孵蛋的好处吗?
一、人工孵蛋的好处
1.小鸡的孵化包括自然孵化以及人工孵化，孵蛋的时间大致是二十一天左右，因为会受到的温度的影响，所以小鸡孵化的时间可能会提前或是延后。
2.母鸡的体温比较高，当鸡蛋离开母鸡后，由于室温没有母鸡体内的温度高，所以鸡蛋会处于休眠的状态。这时候的鸡蛋是有活性的，母鸡可以靠自己的体温使其发育成胚胎，大约二十一天小鸡就会出壳了，但是母鸡自然孵蛋的生产力是比较低的，一般来说一只母鸡可以孵化十枚鸡蛋，并且孵化的温度是比较难掌控的。而人工孵蛋的孵蛋的规模可以实现生产模式，孵化的温度可以很好的掌控，可以增加鸡蛋的孵化率。
二、人工孵蛋的条件
人工孵蛋的蛋要选用土鸡蛋，也就是本地品种的土鸡产下的蛋，而不是市场上肉食鸡产下的鸡蛋。另外一定要用受精蛋来孵化，如果鸡蛋没有受精的话是不能孵出小鸡的。母鸡生产的蛋不一定都是经过受精的，所用得用专门的仪器，或是采用物理方法来检测。
三、人工孵蛋的方法有哪些
人工孵蛋的方法也是比较多的，比较传统的就是火炕孵化小鸡的方法，也叫做火控孵化法。就是在火炕上放上棉被，之后再铺上麦秆或是水稻来孵化鸡蛋。还有就是利用煤油灯孵化箱来孵化鸡蛋等等。无论使用哪种方法都应该掌控好孵化的温度。
鸡妈妈孵蛋是很辛苦的，母鸡孵蛋的时候，一般会在蛋上趴二十多天，期间会偶尔觅食，并且孵化的产量比较低。不过，现在的养鸡场都是采用电孵化鸡蛋的，温度比较容易掌控，而且省略了人工翻动鸡蛋的步骤，不仅非常的智能，而且效率也非常高。
