湘菜，一提到湘菜，大家很快就会想到湖南。的确，湘菜是湖南非常具有特色的湖南菜。主要分布在长沙地区。湘菜的历史也非常的悠久，在中国的文化传统当中，湘菜代表着中国的文化，象征着中国。湖南地区的经济非常的发达，美食也非常的丰富，无疑是一块风水宝地了。那么大家熟知的湘菜当中有哪些特色菜呢?今天的这篇文章就主要来为大家讲解一下湘菜有哪些特色菜，以及最著名的湘菜是哪一个?
一、湘菜有哪些特色菜
1.全家福。一听到这个名字就象征着团结，和谐的意思，全家福是香菜当中非常传统的头道菜。它的寓意非常的好，而且全家福的材料比较的简易，非常的简便易得，非常适合在生活当中使用。
2.百鸟朝凤。一提到这个词，相信与中国的传统文化一定相联系。百鸟朝凤的寓意非常的深刻，它象征着其乐融融。是一道非常美味的佳肴。湘菜当中的招牌菜，时时刻刻都牵连着中国的传统文化。值得我们学习，值得我们引以为傲。
3.三层套鸡，是长沙当中的一个名菜。他的样子非常的可爱。他的配方也非常的有趣。他如今流传在世界上的许多地区，深得了上层人士的喜爱与赞美。
4.剁椒鱼头。剁椒鱼头相信大家一定不会陌生，非常的美味，而且制作也非常的简单。
二、最著名的湘菜是哪一个
最著名的湘菜无疑就是东安子鸡。他是一道非常具有地方特色的名菜，他的出名也与中国的文化相牵连。它的制作过程非常的有技巧，而且非常的具有地方的特色，它的传说也非常的丰富多彩，还有许许多多的典故。在人们的生活中流传至今是非常值得品尝的。
湘菜，一道非常具有地方特色的菜系的总称，它代表着湖南，象征着长沙，在人们的心中也占有比较重要的地位。湘菜不仅可以让人们常到非常多的美食，而且可以让人们同时了解到许多中国的文化是非常有韵味儿的。以上就是本次文章的主要内容，文章主要讲述了湘菜有些什么特色菜?
