秋葵是近些年来开始受到广大朋友欢迎的一道食材。秋葵有着很高的使用价值以及经济用途。食用秋葵可以起到抗衰老，预防心血管疾病以及促进肠胃蠕动，有助于消化等功效。那么白色秋葵籽可以食用吗？秋葵怎么做好吃？我们一起来看看吧！
一、白色秋葵籽可以吃吗
可以。 秋葵的籽是可以吃的，而且它的籽和辣椒的籽一样都是可以食用的。含有丰富的营养物质，食用后能起到很多比较滋补的效果，所以秋葵籽比较适合食用。
二、红烧黄秋葵的做法
1.准备食材(黄秋葵250克)
2.把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子，所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀，然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面;
3.锅内放入适量的食油，开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒，加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水，注意请不要翻炒，要晃动锅;然后盖上锅盖，约三分钟后可揭盖， 加入适量的味精晃锅拌匀即可出锅。
黄秋葵不但营养价值高，吃法多样，而且经济实惠，是大家喜欢的健康美食之一。
三、虾米秋葵
食谱原料：秋葵300克，虾米50克，熟白芝麻1/2小匙，大蒜1粒盐，糖各1/2小匙，橄榄油1大匙，胡椒粉1/4小匙。
1.大蒜去皮，切末;秋葵洗净，切去头部，切小段;虾米泡水，洗净，沥干水分备用。
2.锅中倒入半锅水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。
3.将锅中水再烧开，放入虾米汆烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及调料拌匀，撒上熟白芝麻，即可上桌。
健康提示：
秋葵营养价值高，富含果胶、牛乳聚糖、维生素C、锌和硒等微量元素，具有帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠等功效。该食谱美味营养。
四、蟹肉秋葵浓汤
食谱原料：蔬菜油2汤匙，秋葵225克，中等大小的洋葱1个，红甜椒1个，青甜椒1个，火腿丁85克，大蒜2瓣，炖西红柿1罐，鸡汤1罐，熟蟹肉450克，辣椒酱1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙。
1.将秋葵切成厚片，洋葱切碎，红甜椒青甜椒切丁，大蒜切末，鸡汤加水兑成480毫升量备用。
2.锅中下油，中大火加热。放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿，拌炒10分钟，至秋葵嫩软。
3.放入蒜末，煸炒1分钟。倒入鸡汤和炖西红柿，不盖锅盖，小火煮20分钟。
4.拌入熟蟹肉、辣椒酱、盐和胡椒粉，小火煮至热透，即可起锅。
健康提示：
秋葵含有丰富的纤维胶和果胶，有助于降低胆固醇，预防胃溃疡。再搭配上当季的蟹肉，荤素搭配得当，相得益彰。为了增加浓汤的口感，搭配富含维生素的甜椒，香浓的火腿丁，是一道不错的下饭菜式。
白色秋葵籽可以食用吗？这一问题的答案显而易见。秋葵子还有一种使用方法，就是将它烤熟之后磨成粉末状冲调溶解，作为一些饮品来食用。除此之外，其实秋葵还可以做成我们日常食用的秋葵油。秋葵虽好，但是并不是每一个人都可以使用的，患有肾结石的朋友们一定要谨慎食用秋葵。
