玫瑰露酒，是用用玫瑰做为原材料，将其进行酿制而成，其味道带有着玫瑰的香气所在。起始地是在南方，可能在北方不怎么会用到。那么玫瑰露酒应该怎么使用呢？北方的人们可能会比较迷惑，以下就让小编来介绍一下有关于玫瑰露酒的使用方法吧！
一、玫瑰露酒怎么使用
在粤菜中，使用玫瑰露酒作为烹饪调料的传统由来已久，它被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中。 对于北方人来说，估计听说过玫瑰露酒的不多，是以玫瑰鲜花为主要原料，用酒精或白酒提取它的香气成分(玫瑰油或浸膏)而成，它属于花果类露酒，酒色晶莹清澈透明，酒质醇和干净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口，酒香芬芳馥郁。
1、首先天然玫瑰露酒分为无色与有色(主要是红色)两种。玫瑰露酒亦分饮用和烹饪用酒两大类，在粤菜中，使用玫瑰露酒作为烹饪调料的传统由来已久，被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中。
2、然后粤菜去除食材腥味时，习惯用玫瑰露酒和姜汁按比例配搭制成姜汁酒;在各式卤水中玫瑰露酒也是不可或缺的原料之一，譬如粤菜卤水里较著名的烧鹅、玫瑰豉油鸡等都有玫瑰露酒的辅佐。
二、玫瑰露酒的制作方法
1、首先鲜玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。
2、然后将玫瑰花浸入酒中。
3、同时放入冰糖，浸月余。
4、最后用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。 到时捞出玫瑰花，剩下的就是玫瑰露酒。
三、玫瑰花的作用及功效
1、玫瑰露酒性质温和、男女皆宜，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质;
2、玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，能改善内分泌失调，解除腰酸背痛，对消除疲劳和伤口愈合，滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，和胃养肝，消除疲劳，促进血液循环之功能，可治慢性胃炎及肝炎。
3、能治腹中冷痛，胃浣积寒，顺行血气、安神、通便，降火气，可调理血气、促进血液循环，能活血化瘀，可缓和情绪，调整内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm，调气血，调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。
（仅供参考，生病需及时就医、谨听医嘱）
玫瑰露酒，其味道香甜而被人所喜欢。以上主要为大家所介绍到了有关于玫瑰露酒的使用方法，及其制作。所需要的一个原材料，当然是玫瑰花了，采用最为新鲜的玫瑰酿制而成，可用做用烹饪和直接饮用。对人体，可以起到保健性的效果，还有助于睡眠！
