一年一度的端午节就要来临的，自然少不了粽子这个主角，也少不了网上的那一群粽子甜咸党之间的“斗争”。很多人喜欢甜粽子，也有人对咸粽子偏爱有加，于是网络上就开始争先晒出自己家乡的粽子是什么馅。今天，小编就来粗略为大家统计一下粽子都有什么馅。
粽子的馅都有什么
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。常见的有红枣、肉、八宝(各种豆类)等等。其实里面的馅都是根据各自的口味自己加一些料进去。
1.红枣粽子是一道传统的美味吃食，是由糯米、小枣、粽叶等食材制成的食品。做法简单，营养健康，并具有养益气、补脾健胃、轻身延年和可防癌抗癌等功效。
2.肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。肉粽起源于福建泉州，闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食，作为端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。
3.八宝粽子，特色传统名点，端午节节日食俗，关于端午节吃粽的来历，说法不一。最广泛、最有影响的说法是对2000年前伟大爱国诗人屈原的纪念。
4.蛋黄粽
蛋黄粽：糯抄米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉
5.碱水知粽
咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等。
综上所述，粽子的馅实在太多了。其实，对于粽子是什么馅的讨论，归根结底是对文化的一种讨论。中国土地广袤，自然不同的地方根植了不同的文化，会形成各种各样的声音，这些声音，都是文化的一部分。无论是哪一种粽子，体现的都是大家对于家乡的一种热爱。
