喝红酒，是我们对于高品质生活追求的一种方式，能够让我们怡情，畅所欲言，开怀大笑，倾诉自己的情绪。在当代灯红酒绿的世界中，偶尔喝一下红酒是调养性情，放松身心的一种体现!那么经常喝红酒的你知道红酒的香味有哪几种吗?下边小编就来一一介绍一下吧!
红酒的香味有哪几种
第一类：水果香
通常红酒里都会有水果的香气，最为常见的是红色水果，黑色水果或是热带水果香气。前两者在红葡萄酒里常见，后两者则多见于白葡萄酒。
第二类：花香
最为常见的花香有紫罗兰和玫瑰花香。多种红葡萄品种都带有紫罗兰香气：比如西拉、梅洛、歌海娜、马尔贝克甚至黑皮诺，而玫瑰的香气可以出现在红葡萄酒(通常和红色水果相伴出现)甚至是白葡萄酒里。除此之外，常见的花香还有甘菊花、薰衣草、天竺葵、桂花香、茶花香。
第三类：植物气味
在凉爽的气候下，很多品种会表现出植物的风味，比如：树叶、青草、绿茶甚至青椒味儿。除此之外，我们还能遇到的有：松针儿、薄荷气味、灌木从、松露气味、青橄榄或黑橄榄等。
第四类：辛香料气味
葡萄酒中的辛香料味来自葡萄酒本身的风味物质外，也来自烘烤橡木桶和酒精提供的刺激感。常见辛香料味有黑/白胡椒、丁香、香柏、茴香、肉桂、香草等等。比较有名的比如澳洲设拉子(Shraiz)的黑胡椒风味，歌海娜中常见的白胡椒味以及优质佳美(Gamay)中常有肉桂气味。
第五类：坚果类
坚果类大体分两种，一种由葡萄酒在橡木桶中陈年获得，比如烤榛子、烤杏仁、核桃等风味。此外，还有些比如雪莉酒，在氧化过程中会获得花生、瓜子类的气味。
第七类：烘烤类气味
通常在葡萄酒中闻到烤面包、黄油、焦糖之类的香味，这是因为酒在橡木桶中陈年的证明。当然，用橡木片或者橡木条等便宜材料也有类似效果…
第八类：矿物类气味
和前面几类香气不同，矿物类风味是这三四十年才成为常见品酒词一员的。最早是一些酒评家发现特别地区的精细白葡萄酒在嗅觉和味觉上有特别的精致感，于是以“矿质感”(Minerality)来描述。有意思的是，这种品酒表述一下子风靡了起来。
小编上面详细介绍了八种红酒的香味，每种香味都各有特色，香味也都是沁人心脾，让人闻了非常舒坦，这也是为什么那么多人喜欢喝红酒的原因之一吧!人们常常说，小酒怡情，是的，在我们这个忙碌的生活中，偶尔喝一下红酒能够让我们陶冶情操，忘却烦恼!
