火龙果是我们日常生活中最常见的水果之一，味道清新，还有排毒养颜等功效，但因为火龙果的外表鲜艳，名字也带上一个“火”，所以很多人都觉得火龙果是一种让人上火的水果，那么吃火龙果真的会上火吗，火龙果有什么营养价值，火龙果应该怎么吃呢？
一、吃火龙果上火吗
火龙果虽然带一个“火”字，但是吃了是不会上火的。火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。
火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。
二、火龙果的营养价值
1、富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质，利于储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒，并增强肠道功能。
2、富含维生素C。维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基，防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力等功效。
3、富含蛋白质。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，可提高免疫力。
4、富含花青素。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;同时还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
5、其他功效。对胃壁有保护作用，同时还具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌，促进胃肠消化等功效。
三、火龙果的功效
1、排毒解毒、保护胃壁。
2、火龙果中的营养物质具有抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生的功效。
3、女性朋友也可以多吃火龙果，因为火龙果可以起到有效的美白皮肤、养颜的功效。
4、多吃火龙果还可以有减肥的效果，还能润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
四、火龙果的做法大全
1、火龙果沙拉
材料：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。
做法
将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用;把橙汁淋入火龙果四周;最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。
2、火龙果炖双耳雪梨
材料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。
做法
银耳及木耳用清水浸软后洗干净。火龙果取果肉切粒，留果壳待用。雪梨去皮去核后切成粒。将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。将炖好的甜品放入火龙果壳中。
3、火龙果眉豆猪瘦肉汤
材料：新鲜火龙果1-2个(约500克)、眉豆80克、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法
各物分别洗净，火龙果去皮、切块状。眉豆稍浸泡。猪瘦肉洗净，切块状。眉豆、猪瘦肉和生姜先下瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个小时，下火龙果煮约15-20分钟便可。调入适量的食盐便可。
火龙果上火吗？火龙果不上火，相反吃火龙果不但不会上火，还能帮助去火，我们在熬夜过后可以吃上一颗火龙果，对于我们身体的排毒和降火很有效，所以大家不要再被火龙果的外表而欺骗了，只要您掌握好火龙果的正确吃法，不但不上火，还能让您变得更健康美丽。
