雪燕是啥呀？估计很多人刚开始会和我一样以为它是燕窝的一种！其实雪燕和燕窝完全是两种东西，雪燕是雪莲花分泌的汁液提炼而成，是一种天然植物纤维食品，而燕窝是燕子的唾液筑成的巢穴，它们俩各有各的功效和作用。那么雪燕怎么吃呢？它的功效和作用有哪些呢？
一、雪燕的功效
雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、提高人体免疫调节、抑制癌症、调节人体胶原蛋白生长、促进儿童大脑发育等功效。
二、雪燕的作用
1、具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节。
2、增强儿童大脑开发。
3、抑制癌症之生长及转移。
4、调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。
5、雪燕作为一种珍贵补品，与燕窝、虫草、鱼胶等成为高消费人群进补佳品。
6、雪燕中含有的抗癌物质，使科学家在研究癌症治疗上得到新启发。
7、雪燕有改善2型糖尿病的作用，被医药公司用于糖尿病药物的生产。
三、雪燕怎么吃
1、雪燕桃胶羹
准备好雪燕、桃胶、皂角米，将这三种材料泡个20个小时左右，泡发后一起加上冰糖，炖煮10分钟，汤汁胶质浓稠，具有很好的补水润肤、排脂减肥的功效。
2、椰浆雪燕羹
准备好椰汁和雪燕，同样是泡法雪燕，做的时候是先将椰汁倒进锅中煮开，然后将雪燕放进锅里煮开就可以了，浓浓的椰汁雪燕非常好吃，具有很好的补充胶原蛋白的作用。
3、红枣雪燕羹
先将雪燕泡发好，然后和红枣、牛奶一起加热10分钟，喜欢甜味的可以加一些冰糖在里面，整体奶香浓厚、雪燕入口即化，家里男女老少都可以吃。
4、雪燕木瓜盅
准备好雪燕和木瓜，雪燕用开水浸泡6小时，然后放进锅里煮20分钟备用，木瓜竖向切去三分之一用来做盅，最后将雪燕加冰糖倒到木瓜盅里面，再一起隔水炖10分钟后就可以吃了。
需要注意的是，雪燕不能炖煮超过30分钟哦，一般超过30分钟雪燕会融化成水，口感就不会那么好了，不过营养还好在的。不虽然吃雪燕能够起到一些滋补身体的效果，但是孕妇和婴儿是不能吃的，女性在月经期间也最好不要吃。
以上就是关于雪燕怎么吃的介绍，雪燕和燕窝的营养价值差不多，但是价格并燕窝高，是燕窝的一种很好的代替滋补品。
以上关于雪燕怎么吃，雪燕的功效和作用分享给大家，希望可以帮到你们，不要再把雪燕当成血燕！当有朋友和同事聊起滋补养颜的食品有哪些，你就可以娓娓道来，把学到的这些关于雪燕的知识分享给大家，让更多的人知道关于雪燕的知识和功效。
