今天我们来说晚餐这个问题，很多人在减肥过程中都选择不吃晚餐或者晚餐不吃主食，只吃蔬菜水果等食物，那么晚餐应该怎么吃呢，俗话说民以食为天，营养晚餐的搭配应该注意点什么，有哪些食物可以吃，哪些食物尽量少吃的呢？下面的内容很值得一看！
一、营养晚餐搭配原则
1、吃含纤维的食物
到了晚上，人体活动量减少，最好选择一些富含纤维的食物。纤维素能加强胃肠的蠕动速度，具有延缓血糖生成，吸附排出肠道中过多的油脂的作用。而且还可以改善便秘。例如，各种蔬菜、水果、粗粮。
2、吃含碳水化合物的食物
虽然晚上不建议吃太多，即便碳水化合物的食物也不建议吃太多，但是却不能不吃。因为此类食物，是大脑能量的重要来源，常见的食物来源有面条、面包、米饭等。但是建议吃粗杂粮为原料加工而成的这些主食。
3、吃汤水多的菜品
汤水多的菜，能量低，容易消化，如面条汤、菜汤、粥等。当然，在做汤的时候，尽量少放烹调油。
二、营养晚餐可以这样吃
1. 保持身材的晚餐指南：
①多吃蔬菜。比如菠菜、油菜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、西蓝花、西红柿;
成年人每日蔬菜建议摄入量为500克(1斤)。100克约为中等身材成年女性，食指和拇指弯曲接触可以拿得起的量。
②粗粮做主食。比如杂粮饭、杂粮豆粥、红薯、玉米;
③吃点高蛋白低脂肪肉类(50克，1个鸡蛋大小)。比如清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾、酱牛肉;
④多吃高膳食纤维食物。比如魔芋豆腐、干菜、笋、紫菜、蘑菇、燕麦。
2. 科学减脂的晚餐食谱：
①杂粮豆粥+一小把青菜
②一小碗黄豆+一小把坚果+一小把青菜
③一个红薯+两块豆腐+一小把青菜
3. 晚餐吃了易发胖的食物：
①高脂肪、高热量食物。比如红烧肉、炸鸡、烧鸭、猪蹄、扣肉、炸花生米;
②高淀粉食物。比如土豆、藕、粉丝、红薯粉、土豆粉、山药、芋头、南瓜;
③易胀气不易消化的食物。比如洋葱、韭菜、油炸食物、八宝饭;
4. 晚餐吃多少，什么时候吃：
①早餐、午餐、晚餐摄入能量比例保持3：4：3。
②晚餐距离睡觉时间至少 3 小时。
散步建议在饭后20分钟，跑步、瑜伽建议在饭后1个半小时。
营养晚餐搭配，晚餐应该怎么吃，大家都了解清楚了吗，晚餐建议不能吃太多过饱，但是不代表不能吃，只要遵循以上的营养晚餐搭配原则，多菜、少油少盐、以粗粮代替主食，并在晚餐后散步半小时以上，相信您的晚餐既能吃得营养健康，也能科学减肥！
