大家都知道秦始皇的陵墓就在西安，可以看出来西安是一个具有文化特色的城市，不仅有美丽的风景和著名的历史景点，还有许多美食，相信去过西安的朋友都有吃过当地的美食吧。那么西安的美食有哪些呢？下面就是一些关于西安的美食介绍哦。
关于西安的美食介绍
一、牛肉泡馍
可以说是比较景点的一个美食了，作为西安的传统美食，从古至今都受到大多数人的喜爱。不仅汤汁香醇浓郁，而且馍的口感还非常好，吃起来特别有嚼劲，吃了一碗就让人停不下来，光闻着闻到就让人流口水，而且牛肉的营养价值还非常高，冬天吃牛肉泡馍还能够起到暖胃和暖身的作用呢。
二、凉皮
可以说最开始的凉皮就是源于西安的，相信大家都有吃过凉皮吧，基本上所有的城市都有凉皮在卖，特别是在夏季，随时都能够看见卖凉皮的人，清凉爽口，还能够起到清热解暑的功效，可以说是非常适合夏天的，而且还有黄瓜和面筋作为点缀，口味也是多种多样的，酸甜麻辣，还能够起到开胃的作用呢。
三、臊子面
臊子其实就是配菜的意思，在煮面的时候我们需要加入瘦肉，蔬菜或者鸡蛋等配菜，相信很多朋友自己在家里也有做过臊子面吧，其实做法非常简单哦，我们可以提前把臊子准备好，自己做臊子，在里面加点肉丁，胡萝卜或者青菜放入锅中炒熟之后就可以放在冰箱里面保存，以后吃面的时候往里面放一点点，就这样好吃美味的臊子面就做成了哦。
上面给大家介绍了西安比较经典和传统的三种美食，相信这三种美食大家都是有所耳闻的吧，喜欢的朋友可以自己买好食材在家里坐坐看哦，都是非常好吃的，而且这三种美食的原材料营养价值都是非常高的，能够给我们的身体带来许多好处。
