人参，是一种很名贵的药材，在中国并不是所有地方都出产人参。大家都见过人参，知道人参的药用价值，所以也应该了解吃人参的做法，在了解吃人参的做法之后，我们就可以自己做人参了，不用在想吃人参的时候吃不到人参了。
吃人参的做法
1、做法一
鸡腿去皮，砍成适量大小的块;凉水下锅焯掉血水再洗净;红参和鹿茸过一下清水即可;把焯好的鸡腿肉放入炖盅内;倒入开水适量;盖上保鲜膜，上锅炖三个小时以上即可食用!(免加盐)
2、做法二
先用水浸糯米一阵， 倒去水份， 备用。将一半份量材料酿入籽鸡腔内， 其余一半材料放入煲内， 倒8杯水后放已酿好鸡入煲内， 煲至水滚后用幔火煲1-2小时。加入盐调味， 倒进参鸡汤器皿内， 洒上青葱粒， 完成~~吃的时候把汤和鸡肉分开，嫩鸡肉沾上炒香的花椒盐味道特别鲜美，喝汤就可以吃到甘甜的萝卜和可以压住人参味道香菇
3、做法三
乌骨鸡将内脏清除干净、鸡爪上的指甲去除、脖子那边的皮往外翻将淋巴去除再翻回去，整只鸡用热水稍微烫过。因为没有药材袋，所以我将川芎、黄耆洗过塞进鸡肚子中。倒入米酒、水以及剩余的材料(除了枸杞)，用大同电锅两杯水蒸。(怕有酒味米酒就先加，想要有酒味米酒就蒸好再加蒸好后洒上冷开水洗过的枸杞闷一下就可以吃了~想要有点淡淡咸味所以有洒一点盐
4、做法四
白虾洗净后煎去头部的长须备用。锅中加入适当的水量，冷水加入元气人参鸡汤粉一包拌匀后煮开。汤煮开后加入白虾，至煮熟后即可盛出享用汤煮开后加入白虾，至煮熟后即可盛出享用
5、做法五
红枣在水中泡软(约20分钟)，取出沥干，切成小块栗子粗切在锅中将所有材料混合，高火煮滚将食材混合好栗子人参黑豆营养饭
6、做法六
料理前一天先将鸡只移到冰箱下层解冻将所有的食材清洗干净备妥鲍鱼放在小锅中加水盖过即可，电锅外锅5杯水(约100分钟)蒸煮电锅跳起来以后用一只筷子可以轻易穿透鲍鱼，确认软透即可取出备用好食鸡斗鸡以及中药材放入锅中，再将鲍鱼连同汤汁倒入锅中。加入二碗的料理米酒之后再加入水超过食材至少1cm，放入电锅，外锅5杯水煮到鸡肉软透即可食用鲍鱼可以依个人的喜好切片或直接食用均可
通过简单的学习吃人参的做法，就可以选取合适的人参做材料，进行制作了。大家通过自己的双手，做一份非常美味的吃人参，不仅可以满足自己的味觉需求，还可以利用人参的药用价值来增强自己的身体，达到一个很好的效果。
