大家都知道红萝卜含有大量的维生素,并且红萝卜对身体也有好处,但是一旦吃多了,效果也是适得其反的。那么大家知道红萝卜吃多了会怎么样吗,小编下面给大家分析一下,如果有兴趣知道的朋友们记得往下看哦,还有红萝卜的一些家常做法。
一、红萝卜吃多了会怎么样呢
1.会出现皮肤变黄的现象,这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的,这种症状被称为“胡萝卜素血症”,要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了,对身体健康也没有影响,只是普通的“面子问题”罢了;
2.妇女过多吃胡萝卜后,摄进的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能;过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象;这是针对女性来说。
二、红萝卜的家常做法
(一)胡萝卜焖羊肉
主料:胡萝卜2根、羊腿肉300克
辅料:盐2克、姜1块、葱1块、老抽半勺、花生油适量
胡萝卜焖羊肉的做法步骤
1、胡萝卜和羊腿肉切块备用。
2、锅里加入花生油放葱姜爆香。
3、下入羊肉煸炒,炒到发白时加入一点老抽。
4、加一些水改小火慢炖约40分钟。
5、然后加入胡萝卜。
6、小火焖熟即可。
(二)胡萝卜鸡蛋饼
主料:鸡蛋4个、面粉60克、胡萝卜半根
辅料:清水适量、盐少许、植物油少许
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1、材料准备好
2、鸡蛋打入盆中,根据口味加入适量的盐
3、打散后加入面粉,面粉量可多可少,再加入适量的清水
4、面疙瘩可以用筷子快速打匀,剩下的一些小颗粒可以用勺子背面碾一下
5、胡萝卜用擦丝器擦成丝,再用刀切几下变短点儿
6、胡萝卜丝入鸡蛋面糊中,用勺子舀起能顺畅地流下来
7、电饼铛通电,用底盘加热就可以,用刷子在底盘上轻刷一层油,油热后将一半的鸡蛋面糊液倒在底盘内,尽量一样薄厚
8、趁着蛋液未完全凝固,用木铲协助将饼从一端向另一端卷起
9、卷好的饼靠在饼铛的一端
10、将剩下的蛋糊液倒在底盘内
11、表面未凝固时,将刚才的鸡蛋卷挪到起始这一侧,将饼卷起向另一侧
12、一个完整的鸡蛋饼做好了,放在饼铛上滚动几次,使内部完全成熟
13、切块食用
14、还可以淋上沙拉汁等酱汁
红萝卜吃多了会怎么样呢,以及红萝卜的制作方法,小编先介绍到这里了,不是有营养的东西就要多吃,是要适可而止地吃。大家快带着小编的介绍,快去动起手来尝试一下吧。以上菜谱不一定适合所有的人,大家可以根据自己的口味做适当的调整。希望以上方法能帮助到大家。