肉类食物的种类还是蛮多的，大多数情况下，猪肉食用的是最多的，现在很多人在吃肉的时候都只吃瘦肉，肥肉的部分是一点都不吃的，主要是因为肥肉的口感不是很好，而且害怕吃了肥肉以后会对身体健康有影响，但其实吃肥肉的好处还是蛮多的。
一、吃肥肉的好处
1.补充能量
肥肉中什么多?脂肪。而脂肪也是人体热量的重要来源，会比普通的食物所含的能力都多，因此对于运动员、体力劳动者来说，肥肉的能量还是很不错的，有了能量我们才能更好的工作，生活和学习。
2.促进生长发育
“长身体呢，多吃点肉”，正在生长发育的你，是不是听得不少，因为肥肉中含有丰富的胆固醇，这是组成心、脑、肾所不可缺少的物质，对于人体激素分泌都有重要影响。如果儿童在生长发育期间缺少胆固醇、脂肪，会影响大脑和他们身体的正常发育的。
3.促进维生素吸收利用
脂肪还有一个好处就是帮助维生素吸收，看起来是很友好的物质，如果长期摄入脂肪量少的话，会造成人体视力、凝血功能、骨骼发育等等障碍。
4.维持正常机体功能
吃肥肉还有一点就是使身体储存足够的脂肪以维持身体的正常运转，如果没有储备，身体的免疫力也会有所下降。
二、吃肥肉的坏处
吃多了肥肉的后果，大家可以想象了。脂肪、胆固醇摄入过多，一方面会使身体肥胖，一方面还会引起身体胆固醇过高，因为肥肉中含有丰富的饱和脂肪酸，进而增加动脉粥样硬化、冠心病的风险。
吃肥肉的好处还是蛮多的，所以我们平时适量的吃一些肥肉是不错的，当然了，也不能一下子吃很多，吃对了会觉得特别的油腻，而且也容易长肥肉。除了吃肉类食物以外，平时也应该吃一点蔬菜水果，这样我们的营养才能够摄入的更加的均衡一点。
