当归，属于是一和中比较常见性的药材，其烹饪的方法也比较多样化。枸杞，属于是对人体可以起到一定滋补性的食材，食用的人们也是非常之多的。那么当归枸杞这两种食材，用其来泡酒，会挥发出怎样的功效呢？以下小编就有整理到相关的常识，一起来看看吧！
一、当归枸杞泡酒的功效
1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
3.当归能够补血养血、调经活血、润肠通便、对子宫平滑肌的作用、抗癌作用、抗老防老、免疫功能。还有平喘作用。这么多功能，果然是宝哦。但也不是所有人都适合食用的。当归泡酒是比较好的补药，一般可以补血调经，活血止痛，润燥滑肠。适用于痛经，腰痛，便秘，产后瘀血阻滞小腹疼痛等症，用途广泛，味道鲜美，深受人们喜爱。
二、当归的禁忌
1.当归是一味药材，它有着补血和血以及调经止痛、润燥滑肠等作用，因此对于女性月经不调、痛经、眩晕、便秘、头痛等治疗有效。当然，作为药材，当归也并不是适合所有的人群使用，当归也有它的使用禁忌。可以吃当归的人群很多，但是一定要适量服用，要不，很容易产生副作用。
2.过量口服当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药，会导致血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。因而，最好按医嘱服用。
3.因此，对于当归的使用，也要根据自己情况来使用，不可盲目用药。既然是可以使用当归的，也不宜长期过量的食用，以免会影响到身体健康。
当归枸杞泡酒的功效，以上已经为大家所介绍到了。在平时的生活中，喜欢喝酒的人们，也可以在酒中搭配上这两种食材哦。有一些疾病的人们，需要经过医生的同意才可以食用哦。需要注意一下的是，这毕竟是酒，饮用的量，一定不要过多了，适量便可以将其好处更好的体现到人们的身体上哦！
