在我国蔬菜的种类是非常多的，一般来说，在不同的季节，我们通常可以看到不同品种的蔬菜，那么5月份有什么时令蔬菜呢？
5月份有什么时令蔬菜
1.四季豆
五月初的时候是四季豆品质最好的时候，这个时候的四季豆是非常嫩，非常好吃的，所以建议大家可以在这个时候吃一些四季豆，四季豆炒肉丝就是很不错的一道菜肴。
2.生菜
生菜是五月份的一种时令蔬菜，生菜是比较特殊的，我们可以直接拿来食用，或者是炒着吃都是非常好的，尤其是很多人在吃烤肉的时候，都会用生菜包裹着烤肉，是可以起到解油腻的作用的。
3.丝瓜
丝瓜的味道是很不错的，很多人会将丝瓜煮成丝瓜汤或者是丝瓜炒鸡蛋，需要注意的是，丝瓜是一种凉性的蔬菜，在食用的时候要控制一下数量。
4.芦笋
芦笋应该说是一种比较常见的蔬菜，五月份的时候是芦笋最多的时候，当然，我们也可以在冬天的时候吃到芦笋，但是冬天的时候芦笋的价格是比较高的。
五月份时令蔬菜的种类还是蛮多的，除了以上这些包括黄瓜，冬瓜，番茄，茭白和蚕豆等也都是五月份的时令蔬菜，平时适量的食用一些蔬菜，对我们人体健康是非常有好处的。
