大家对于枸杞可以说是非常熟悉的了，但是我们常见的枸杞是红枸杞，但这不代表只有红枸杞，还有一种枸杞是黑枸杞，它和红枸杞不同，黑枸杞一般都是生长在野外的，属于野生植物，而红枸杞则大部分是人工培植的。那么黑枸杞有红枸杞有什么区别呢？
黑枸杞和红枸杞的区别
一、外形
其实我们从名字上面就可以看出来黑枸杞和红枸杞不同的地方了，那就是颜色，黑枸杞是黑色的，红枸杞自然也就是红色的了，但是黑枸杞因为生长在野外，所以颗粒会比红枸杞小一点，而且黑枸杞是呈圆形的，红枸杞是椭圆形的，非常容易区分。
二、口味
经常吃枸杞的人都知道红枸杞其实是有一点点甜味的，而黑枸杞基本上是没有什么甜味的，所以导致大部分的人都喜欢吃红枸杞，但是红枸杞中含有多糖，虽然也能起到降低血压的功效，但效果并没有黑枸杞的好，所以高血压和高血脂的人吃黑枸杞的效果会比红枸杞更好哦。
三、饮食方面
红枸杞没有什么过多的要求，可以生吃，也可以泡水喝煲汤，甚至炒菜也是可以的，不会影响到它的营养成分，但是黑枸杞中含有一种叫做花青素的物质，这种物质能够承受的温度是在60度以下的，所以我们在食用黑枸杞的时候最好是用温水冲服或者直接食用，以免破坏它的营养成分。
四、营养
虽然黑枸杞和红枸杞对身体都有好处，但严格来说黑枸杞的营养价值更加丰富，效果也在红枸杞之上。
黑枸杞和红枸杞都有哪些区别呢？之前不了解黑枸杞和红枸杞的朋友看过小编这篇文章之后应该对它们也有了初步的了解吧，虽然黑枸杞市面上卖的人不多，但如果想要还是有的，我们可以根据自己的身体需求来选择，但大部分的人都比较喜欢红枸杞。
