炎热的夏天，到了傍晚来上一盘小龙虾再配上一瓶冰啤酒，感觉整个世界都像是自己的一样。所以很多人都会去水产市场买龙虾来自己做，但是有时候龙虾做的太多，怎么保存却成了一个大难题？今天小编就教大家一些龙虾怎么保存的好方法吧。
一、熟龙虾怎么保存
煮熟的龙虾最好当天吃完，如果想保存更久一点，就需要针对微生物控制。冰箱冷冻是一个办法，尽量把冷冻室温度调低。 推荐把煮熟的龙虾，通过冰过的白开水冷却20秒，把龙虾内部温度江都，然后放到保鲜袋里面，如果能抽真空更好，如果用盒子保存的话，一定要将小龙虾盖上保鲜膜，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌，然后尽快放到冰箱冷冻。龙虾还是不要隔夜吃比较好，不好吃不说，时间越久越不利健康。
二、吃小龙虾的注意事项
1.一定要彻底的做熟
在做小龙虾的时候，一定要把小龙虾彻底的做熟了，在锅中多烧一会也是好的，要知道小龙虾中可能有肝吸虫的囊蚴，在彻底做熟的时候，能够使得这样的肝吸虫被杀死，一旦没有被做熟，可能会导致肝吸虫进入你的肠道，导致你的胃肠道出现较大的问题。
2.一定不要吃虾头
此外，在吃小龙虾的时候，一定不要吃虾头，要知道，虾头中的细菌、毒素是非常多的，这些物质，一旦被你吃了，带来的身体损伤是比较大的，为此，在清理小龙虾的时候，最好提前把虾头去了。有些时候，小龙虾虾头里有较多的重金属，也会危害到你的健康。
今天熟龙虾怎么保存的方法就讲到这里了，不知道大家都学会了没有。不过小编还是希望大家吃小龙虾的时候最好当天吃掉，因为小龙虾放的时间越久，吃起来就越不利于自己的身体健康。并且为了大家在吃小龙虾一定要做熟再吃，虾头也最好不要吃。
