处暑是二十四节气之一，想必大家都很熟悉，处暑到了，也就意味着炎热的天气要停止了，气温会变得比较凉爽，这也让人感受到初秋的凉意，那么，处暑应该吃什么呢?处暑的时候饮食应该注意什么?
一、处暑应该吃哪些美食
1.吃鸭肉
鸭肉是生活中常见的食物，不仅好吃，而且营养也相当不错。处暑的时候天气正处于热转凉的时候，所以可以适当的吃一些鸭肉。鸭肉性寒，是处暑时节非常适合的食物，有滋阴润燥等功效。鸭肉吃法比较多，除了煮汤，还能制作美味的烤鸭等等。
2.吃莲藕
莲藕是一种营养十分丰富的食材，不但好吃，还有美容等功效。在民间处暑的时候都会有吃糖醋莲藕的习俗，不仅能给身体补充营养，而且功效颇多。
3.吃石榴
处暑的时候非常适合吃石榴，石榴的营养丰富，含有维生素e的含量非常高。石榴吃法也非常多，除了直接吃以外，还能用来榨汁，有生津止渴等功效。
4.吃白丸子
白丸子是一种比较传统的食物，而且好多地方在处暑的时候大家都会吃上一些。白丸子并不是用肉制作的，而是用糯米制作的。白丸子制作方法比较简单，吃起来味道清香。
二、处暑饮食的注意事项
处暑的时候不宜吃辣，特别是辣椒、生姜等食材尽量少吃。因为辣椒等属于热性，在制作美食的过程中很容易丢失水分，所以吃起来比较容易上火，这样人们吃了以后就会加重秋燥的现象，所以像麻辣烧烤以及麻辣火锅尽量少吃。
另外，瓜类的水果大多都比较含量，一旦吃多了会损伤脾胃，所以要尽量少吃为好。
在我们中国每到了各个节气，所吃的食物都会颇为讲究，当然处暑也不例外，处暑的时候可以吃的美食非常多，除了以上介绍的几种，还能吃龙眼、玉米、酸梅汤等等，每一种都非常好吃，喜欢的朋友可以品尝一番，另外，处暑的时候饮食要以清淡为主，少吃辣味的食物，还要及时补充水分。
