“东北产玉米,东北人也爱吃玉米,不光将玉米煮着吃、烤着吃、将玉米粒炒着吃、做成爆米花、、、、
还可以将玉米磨成粉做玉米面蒸馒头、将磨成小碎做小馇子,大一点的碎做成大馇子来熬粥。
妈妈最爱喝大馇子粥,我总是给她熬,她喜欢喝稠的,这次做得稀了。
做大馇子粥一定要熬够时间,如果用普通锅煮要煮上几小时,一般家里用高压锅也要压一个小时才会好喝。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
大馇子粥的做法步骤
1、准备多半碗大馇子。
2、将大馇子淘干净。
3、准备好一点饭豆。
4、将洗过的大馇子和饭豆放入压力锅,加入适量水。
5、放入一点碱,搅拌均匀。
6、盖上高压锅盖,压至熟烂即可。
7、压好后即可盛出晾凉食用