“四季里最喜欢春天,其中一个原因就是可以吃到好多好多的野菜,香椿、枸杞头、荠菜、小蒜,都是这个季节里独有的,过了春季就没有了。昨天去菜场买了一把小蒜,小蒜可以腌、可以炒、可以做饼。晚上提前捡好、洗干净,早上直接拿来做饼。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小蒜鸡蛋饼的做法步骤
1、先把小蒜的黄叶子挑掉了,下面的须须留着。
2、小蒜洗干净晾干、切碎。
3、加面粉、盐和鸡蛋调成糊。
4、忘了拍张在锅里煎的图了,就用这张吧。煎了两锅,父子俩一下就吃光了。儿子说,妈妈我吃到了春天的味道。