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“我们一家三口一起分享2014年的第一份美食就是这个荷塘月色炒河粉与海参瘦肉粥......”
1、云耳泡发、莲藕切片,两材料用加了盐、鸡粉的沸水焯熟;所有调味料与姜、葱末混合待用;红萝卜切丝,芹菜、葱段切段
2、热锅,爆香葱白
3、下鲜河粉翻炒一会
4、加入混好的调味料炒至均匀
5、焯熟的云耳、莲藕与红萝卜丝、芹菜、葱段
6、待所有材料炒透、入味,即可食用
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