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“三文鱼籽手卷寿司。”
1、将紫菜放入平锅小火烘烤,至散发香味取出,冷却后切成4厘米宽的长条。
2、手蘸湿,取适量寿司饭捏成饭团;然后将紫菜条环绕饭团,上面留1厘米高的边,下面内折,形成杯状。
3、将“杯”中的寿司饭压紧实,上部码上三文鱼籽。
4、将黄瓜洗净,切成扇叶状的薄片,点缀在三文鱼籽旁就做好三文鱼籽寿司了。
米饭注意火候,不要过软也不要过硬,其实手卷寿司最起来很简单的哦。
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