黄瓜鸡蛋玉米粒炒饭的做法|黄瓜鸡蛋玉米粒炒饭怎么做

“　　我是个玉米控，最近正是吃嫩玉米的时节，所以每天吃饭时，最痛快地就是啃玉米。啃不完的玉米，剥下来，冻在冰箱里，随吃随用。可以炒菜、炒饭、做汤。再懒一点的话，可以从冰箱里拿出来，直接放到微波炉里转一下，吃玉米粒。

　　去年，总是把玉米粒拿来当饭，每次饿了又不想动手做饭的时候，玉米粒就是我的零食加主食。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜鸡蛋玉米粒炒饭的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、黄瓜切丁，葱切葱花。

• 3、锅上火，油热放入鸡蛋。

• 4、鸡蛋炒熟后盛出。

• 5、锅中再次放入油，油热放入葱花爆香。

• 6、倒入黄瓜丁翻炒。

• 7、倒入玉米粒翻炒。

• 8、放入适量的盐。

• 9、倒入米饭翻炒。

• 10、米饭炒松散后，倒入鸡蛋翻炒出锅。

小窍门

炒米饭时，先用大火翻炒一下，再转小火，如此炒出来的米饭松散且入味。