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1、把馅料切小粒。
2、鸡肉加水煮至七分熟。
3、把青椒、红椒、洋冲爆香。
4、加入鸡肉和味道炒香。
5、加入高汤和生粉水勾芡。
6、上碟,冷冻三十分钟。
7、将包皮材料调制成面团。
8、将面团摘成剂子,再拍成圆皮。
9、包成包子生坯上笼饧置三十分钟。
10、再用大火蒸八分钟,拿起煎成地部金黄色上菜可吃了。哈哈
馅料味道要辣就放多点黑椒粉不要就少放点。
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