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1、鸡蛋打入碗中,加入葱花
2、加入面粉
3、加入水虾皮盐搅拌均匀,放了虾皮盐少放。
4、搅拌到没有面疙瘩,就可以了,不要太稀。
5、锅中放油小火加热
6、倒入面糊,用勺子抹匀
7、继续加热至凝固
8、翻面继续
9、两面都煎好,打十字用铲子切开,装盘享用。
一定要小火
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