“早餐一碗,能量满满!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青菜虾仁面的做法步骤
1、取出一撮细面备用
2、水开加面,煮开两次,加两次凉水
3、煮面的功夫来处理青菜和虾,虾去头去虾线,洗净备用
4、加第二次水开后,放青菜和虾,煮沸即可
5、调低汤碗:盐,醋,生抽,葱末香菜碎,熟芝麻
6、面煮开后直接用煮面的水冲底汤,有股淡淡的青菜香
7、绿油油的菜伴着虾的清香,无敌了
8、滴上几滴香油即可享受!
小窍门
同面汤冲底汤,有菜香也有虾的清香,太美啦!家常做法,不妥见谅!