食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根海参炒面的做法步骤
1、发好的海参,冷水浸泡。
2、所有配菜洗净,改刀。
3、培根冷水下锅。
4、焯水。
5、捞出过冷水,备用。
6、买的鲜面条。
7、煮面至八成熟。
8、过冷水备用。
9、热锅冷油。
10、放食盐。
11、油热放胡萝卜翻炒。
12、胡萝卜变色放金针菇和香菜梗翻炒。
13、金针菇炒软,放海参、培根、红椒丝,放生抽,翻炒。
14、加点清水,大火烧开。
15、放面条,翻炒。
16、最后留下的葱叶。
17、放葱叶和鸡精。
18、炒均匀即可。
19、成品。