“本来打算包饺子,包着包着就突发奇想,想着弄个小馅饼试试,弄的非常的简单,几分钟就包了几个,放进烤箱一烤,果然非常好吃哦,就想推荐给大家,不过馅料的步骤图就没有拍,在这里简单的说一下吧。
我弄的是玉米馅和韭菜馅的,个人不太喜欢吃韭菜的,但煎饺或煎饼类的我都选韭菜,烤出来非常香。
1.猪肉洗净,剁成肉沫待用。
2.韭菜洗净,沥干水分切成末,和猪肉搅拌在一起成韭菜馅。
3.玉米我是买的时候叫小贩帮忙剥成玉米粒的,买回来洗一下,用滚水焯一下,沥干,跟肉馅搅拌在一起成玉米馅。
两种馅料我都没放调味料,烤完沾点酱油和醋,挺好吃的。
馅料不限制的,大家可以根据自己喜欢的蔬菜来添加。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
饺子皮小馅饼的做法步骤
1、饺子皮和馅料准备好
2、取一片饺子皮,放上适量肉馅,铺平
3、随后再上面铺上另一张饺子皮
4、沾点水,用手压紧周围的面皮,尽量压的薄点
5、其他饺子皮和肉馅的也同样处理
6、将包好的小肉饼两面都刷一层油,烤箱预热180度,烤15分钟就行了