竹笋馄饨的做法|竹笋馄饨怎么做

“春天的鲜竹笋多,馄饨又是女儿的最爱.....健康又好吃的搭配....”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

竹笋馄饨的做法步骤

• 1、肉馅准备好,小葱洗净,竹笋半块。

• 2、把竹笋用擦子擦成丝,再用刀剁一下。

• 3、竹笋末.小葱.姜切末一块放到肉馅中。

• 4、加老抽.盐.生抽.花生油搅拌均匀。

• 5、买的馄饨皮(超市有卖)备用。

• 6、拿一张馄饨皮。

• 7、放上调好的肉馅。

• 8、卷一下,沾点清水到捏口。

• 9、两面对起来捏一下就行了。

• 10、馄饨就包好了。

• 11、锅里放水,烧开后下入馄饨。

• 12、碗里放醋.生抽.盐,小葱切末,少许虾皮备用。

• 13、开锅后,馄饨漂起来就熟了。

• 14、盛到调好料的碗里。

• 15、加入小葱末.虾皮.辣椒油,一碗美味的竹笋馄饨就OK了.....

小窍门

买来的馄饨皮捏时，一定要沾水，不然捏不上口。