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1、香葱,猪肉,油渣。
2、香葱切末,油渣切碎,肉剁成泥。
3、加盐,生抽,香油拌匀。
4、面粉加清水揉成面团醒一小时醒发。
5、再次揉匀,搓成条,分成小剂子。
6、擀成皮,
7、放上拌好的油渣肉馅。
8、包成饺子形,
9、包好的饺子。
10、放地锅里隔水蒸,
11、蒸熟。
12、蒸好的饺子。
13、备香川味酱,
14、放上鱼香川味酱提辣。
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