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创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做

主食 阅读(1.77W)
创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做

来到北方,发现吃的不习惯,很多店里的都不好吃,而且贵。点个卤肉饭,真心不如我做的。今天给住一起的小伙伴改善下伙食,拯救下味蕾。吼吼~

食材明细

主料
  • 排骨 (500克)
  • 米饭 (适量)
辅料
  • 玉米粒 (适量)
  • 上海青 (6棵)
  • 胡萝卜 (6)
  • 油条 (0.5个)
  • 八角 (适量)
  • 香叶 (3片)
  • 洋葱 (适量)
  • 香菇 (6个)
  • 甜酱油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 姜片 (2片)
  • (适量)
  • 五香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

创新卤肉饭的做法步骤

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第2张

    1、小伙伴不喜欢太油,就五花肉换排骨了。排骨是冰箱拿出来的,解冻Ing。Fabler小熊露个脸。

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第3张

    2、香菇君

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第4张

    3、上海青...洗干净,候着

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第5张

    4、洋葱君...

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第6张

    5、姜片、八角、香叶候着...

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第7张

    6、哇啦啦,切好了都候着。

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第8张

    7、排骨飞水咯...可以多加点水,有用处。撇了血沫,等白净。

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第9张

    8、加入葱段

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第10张

    9、姜片

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第11张

    10、萝卜可以有心的改改花刀...

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第12张

    11、油条君切小块,好烘干

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第13张

    12、不用加油,慢慢烤。不要考糊

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第14张

    13、装起~很香。我喜欢油条脆脆的和米饭软软的口感的碰撞。

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第15张

    14、骨头汤,煮了20分钟,可以把排骨捞出。汤,一半拿来焯青菜。另一半,嘿嘿,拿来煮饭吧...会过日子吧。

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第16张

    15、好吧,玉米和青菜。比白水焯出来味道好。

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第17张

    16、加油,爆香香菇

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第18张

    17、香菇开始亮亮的就好了

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第19张

    18、加入洋葱,翻炒

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第20张

    19、加入排骨,八角,香叶。酱油。加水

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第21张

    20、神器来了。甜酱油来了

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第22张

    21、加入冰糖,有糖色。可以小心机加入点点蚝油,很鲜。

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第23张

    22、盖盖子焖煮。

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第24张

    23、加入浓芡。等芡上了,好了。这个可以看自己喜欢。

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做 第25张

    24、装盘...哇啦啦Bonappétit.