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“简单又好吃的小零食”
2、倒入无水无油的不沾锅中,慢慢翻炒
3、米慢慢干了后用中小火不停翻炒,加入盐和八角
4、炒大约二十分钟,待米粒颜色金黄均匀即可。
米一定要提前泡,不热炒出来的非常硬不好吃,刚刚炒好的炒米温度非常高,不要立刻吃,倒在冷盘里摊凉
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