寿司的做法 美味寿司 寿司怎么做

“今天，发现家里有好多剩的东西，有自制肉松、海苔、咸萝卜。最近一直在学习烘焙做面包，早餐的营养是一天中的重中之重。所以，为家人的健康，早餐一定要丰富、有营养。用现有的材料做出美味的食品是我的目标。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

寿司的做法步骤

• 1、准备蟹肉、黄萝卜、干瓢、蒜味肠、加盐的黄瓜条。

• 2、加盐的黄瓜条，卤2分钟左右。

• 3、海苔

• 4、剩米饭1100g

• 5、加自制寿司醋（米醋17g白糖13g盐2g调成糖醋汁，微波10秒），浇入米饭中。

• 6、加芝麻10g，拌匀。

• 7、加入自制猪肉松20g。

• 8、加入香油7g

• 9、拌匀后米饭准备完成。

• 10、海苔铺在帘子上，也可以刷一层香油，这步骤可以省略。

• 11、寿司海苔上铺上米饭

• 12、加入各种调料，平铺

• 13、用手将海苔卷起

• 14、帘子卷起来，慢慢的往前推，边腿帘子变向后卷。

• 15、卷好后用帘子重新固定10秒左右。

• 16、卷好后再重新放入帘子中卷紧，固定10秒左右，现在可以切了。

• 17、切好装盘。

• 18、因为海苔用完了，就用保鲜膜包了几个，发现非常漂亮。

小窍门

卷的过程中注意要卷紧，再固定一小会。固定时可以用双手使劲转帘子。晚上可以做好，早餐时用微波炉热10秒左右.