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1、准备食材。西红柿、小瓜去皮备用
2、西红柿、小瓜切丝
3、热锅凉油,先滑炒鸡蛋,炒好盛出备用
4、锅内加少许油,爆香葱花,倒入西红柿,炒出红油
5、倒入炒好的鸡蛋
6、加入小瓜丝,翻炒,加入少许盐调味,盛出备用
7、另起锅,水开后下入面条,面条煮熟后捞出
8、放上炒好的西红柿小瓜
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