““冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,北方会吃水饺,南方则有吃冬至汤圆、长线面的习惯。今天,冬至,吃饺子喽~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米水饺的做法步骤
1、水果玉米。
2、玉米粒炒下水控干备用。
3、切碎的香菇、香菜、香葱和肉糜搅拌均匀。
4、倒入玉米粒,放适量的油、盐、蚝油、黑胡椒粉搅拌均匀。
5、打个鸡蛋搅拌均匀。
6、提前揉好的面团,醒一会儿擀饺皮有劲道。
7、擀皮包饺子喽。
8、浇三遍冷水出锅。
9、开吃喽。
小窍门
面团揉好了,再去准备饺子馅,既节省了时间,面团醒一会好擀皮,有劲道也好吃