食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤
1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2、虾仁切成小段儿。
3、韭菜洗净控水切碎。
4、鸡蛋炒碎盛出备用。
5、木耳泡发去蒂洗净切碎。
6、还准备了一点点油条,切碎,可以吸一下汤汁。
7、姜末备用。
8、所有食材放入小盆里,先倒入少许花生油,裹住水分,防止出汤,再放入少许鸡精香油,最后放盐,朝一个方向搅拌均匀,馅就做好了。
9、面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。
10、入开水锅里面煮至全部浮起,捞出上桌啦!
11、成品图!
12、成品图!