葱油拌茶面的做法|葱油拌茶面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油拌茶面的做法步骤

• 1、准备好的用料。

• 2、面粉分成三份，一份加绿茶粉，一份加玫瑰花瓣。

• 3、普洱泡开后过滤出茶汤。

• 4、白面加入普洱茶汤，其余两份加水，分别加点盐揉成面团。

• 5、揉好的面团醒20分钟左右，擀成面皮。

• 6、折叠起来切成条。

• 7、散开撒点干面粉防止粘在一起。

• 8、葱加盐，油熬成葱油。

• 9、开水锅里加点盐把面条煮熟。

• 10、捞出控干水分拌上葱油就可以。

• 11、可以直接食用，或者加上自己喜欢的浇头也可以。

小窍门

面粉里面加点盐这样擀出来的面条吃起来更劲道！