胡萝卜肉饺的做法|胡萝卜肉饺怎么做

“好吃不过饺子，闲暇的时候不妨花点时间，自己动手包包饺子，好玩又好吃。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜肉饺的做法步骤

• 1、猪肉切小丁，胡萝卜刨成丝，姜切末，葱切碎。猪肉丁加入姜末、葱白一起剁成肉糜。

• 2、剁好的肉糜加入适量的胡椒、盐、酱油然后搅拌均匀。

• 3、锅中加入色拉油将胡萝卜丝炒香。

• 4、将炒好的胡萝卜放入肉糜中，加入葱花朝一个方向搅拌成馅。

• 5、饺子皮包入馅料，成形。

• 6、锅中加入水和少许盐，水烧开后入饺子加盖煮一会，途中再加一次水然后加盖煮至熟即可。

小窍门

炒过的胡萝卜，其中的营养能更好的释放出来。。。